En accès libre

Les petits cadeaux

Des recettes à imprimer et des fiches à garder sur vous : tout ce que je vous offre librement, pour la cuisine comme pour l'accompagnement entre les séances.

Les recettes

Les trésors du marché

Une collection de 106 recettes simples, une couleur par plat, le marché pour seule règle : aucune interdiction, seulement des échanges de saison. Chaque mois, deux à quatre recettes prennent la lumière — les cartes s'impriment et restent en cuisine.

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Trois fiches, trois regards sur votre semaine

Pour imprimer une fiche : cliquez sur son bouton, la fiche s'ouvre dans votre navigateur, puis Ctrl+P (ou Cmd+P) et « Enregistrer au format PDF » ou imprimez directement.

Suivi de mon mode de vie

Un coup d'œil par jour sur les trois piliers de votre semaine : sommeil, activité physique et hydratation-nutrition.

  • Endormissement et réveils nocturnes
  • Nombre de pas et activité réalisée
  • Verres d'eau et prises alimentaires
  • Objectifs de la semaine à définir ensemble
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Stress : mes outils de la semaine

Des rituels quotidiens simples pour prévenir le stress, et une colonne libre pour vos outils d'urgence en cas de coup dur.

  • Six rituels à cocher chaque jour
  • Cohérence cardiaque, plein air, sport…
  • Colonne « Mon plan d'action » en cas de coup dur
  • Des rituels pour prévenir, des outils pour agir
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Mon alimentation de la semaine

Vos repères de la semaine, groupe alimentaire par groupe alimentaire : un quartier par repas, sans interdit ni comptage.

  • Huit groupes alimentaires, J1 à J7
  • Un quartier noirci par repas pris
  • Chaque repas compte, sans culpabilité
  • Une journée incomplète reste une information utile
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Mon suivi de la semaine — version interactive

Les trois fiches réunies dans un outil à garder sur soi : objectifs de la semaine, quartiers à noircir, pauses bien-être et fiches diététiques du cabinet.

  • Fiches Mode de vie, Stress et Alimentation
  • Objectifs définis ensemble en consultation
  • Cohérence cardiaque guidée et fiches diététiques
  • Données conservées sur votre appareil uniquement

Accès protégé par le code remis lors de la consultation.

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Comment utiliser ces fiches ? Elles sont un support de dialogue, pas un contrôle : une fiche imparfaitement remplie a autant de valeur qu'une fiche complète, car elle nous donne des informations utiles pour l'accompagnement. Elles complètent votre suivi médical, elles ne le remplacent jamais.

Mes fiches diététiques

Une série de fiches à lire en quelques minutes, à imprimer et à garder. Elles complètent votre suivi médical, elles ne le remplacent jamais.

Pour imprimer une fiche : cliquez sur son bouton, la fiche s'ouvre dans votre navigateur, puis Ctrl+P (ou Cmd+P) et « Enregistrer au format PDF » ou imprimez directement.

Guide pratique

Le guide des portions mesurées avec la main

Votre main devient votre repère : des portions justes, sans balance ni comptage.

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Épisode 1

Les polluants du quotidien

Reconnaître les polluants qui nous entourent et poser des gestes simples pour limiter l'exposition, sans s'alarmer.

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Épisode 2

Les briques essentielles de mon assiette

Protéines, lipides, glucides, vitamines et minéraux : comprendre les briques de l'assiette pour la composer en confiance.

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Épisode 3

Optimiser mon assiette

De la pomme entière au jus : la matrice des aliments et les réflexes qui font la différence, repas après repas.

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Épisode 4

Le cadmium

Un polluant méconnu, des réflexes simples : choisir, varier et accompagner son corps au quotidien.

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Épisode 5

La dose fait le poison

La citation de Paracelse mise en assiette : pourquoi la quantité fait la différence, du chocolat au sel.

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Envie d'aller plus loin avec un accompagnement ?

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Mme Valérie Jean-xavier
La Ciotat
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