Offre d’ouverture du cabinet

24 bilans découverte encore offerts (sur 30) : 2 questionnaires remplis chez vous, puis un rendez-vous de 15 minutes pour vous restituer les résultats.

Découvrir l'offre Chaque mois, un nouvel outil ou un nouvel article paraît ici — revenez nous voir. Décompte des places actualisé chaque samedi.
Cabinet de diététique et d'hypnose — La Ciotat, La Garenne-Colombes & visioconférence

Vous vivez avec une maladie chronique, ou votre relation à l'alimentation s'est abîmée ?
Retrouvez des repères justes, sans interdit ni culpabilité.

Dans la tête et dans l'assiette est un cabinet fondé par Valérie Jean-Xavier, diététicienne diplômée et formée en milieu hospitalier — endométriose, endocrinologie, oncologie, néphrologie. Nous accompagnons les personnes vivant avec une maladie chronique, et toute personne souhaitant retrouver une relation apaisée avec son alimentation, à travers une rééducation alimentaire progressive et durable.

Diététicienne diplômée (BTS diététique) Formation en milieu hospitalier Hypnose depuis 2018
Ce que nous accompagnons

Vous venez d'abord avec une situation

Voici celles que j'accompagne le plus souvent.

Endométriose

Alimentation anti-inflammatoire de type méditerranéenne, gestion des symptômes digestifs associés, accompagnement avant et après chirurgie.

Diabète et troubles métaboliques

Rééducation nutritionnelle du diabète et du prédiabète, prévention des complications, coordination avec votre endocrinologue.

Thyroïde et maladies endocriniennes

Hypothyroïdie, hyperthyroïdie, PCOS : l'alimentation en appui du traitement, en coordination avec les endocrinologues qui vous suivent.

Oncologie et néphrologie

Support nutritionnel pendant et après la maladie, adaptation aux traitements, dénutrition, greffe rénale.

Perte de poids et alimentation émotionnelle

Sortir des régimes restrictifs, comprendre les mécanismes du comportement alimentaire, construire des repères durables.

Digestion et microbiote

Ballonnements, intestin sensible, transit irrégulier : évaluer votre terrain digestif et nourrir votre microbiote, sans restriction inutile.

Sommeil et stress

Alimentation, micronutriments et hypnose au service du sommeil et de la gestion du stress quotidien.

Bien vieillir et ménopause

Prévention de la perte d'autonomie, préservation de la masse musculaire, adaptation nutritionnelle aux étapes de la vie. À la ménopause : gestion du gain de poids, des bouffées de chaleur et du risque cardiovasculaire.

La fondatrice

Une diététicienne formée en milieu hospitalier

Le cabinet a été fondé par Valérie Jean-Xavier, dont la formation diététique s'est construite au contact des patients, dans des services qui prennent en charge les maladies chroniques.

Ma formation s'est construite au contact des patients, dans des services qui prennent en charge les maladies chroniques. Le bilan diététique que je propose s'appuie sur vos analyses biologiques et sur des recommandations de nutrition clinique actualisées, avec l'expérience de l'éducation thérapeutique du patient en ateliers.

« La restriction alimentaire est l'ennemie de l'observance. Mon expérience hospitalière m'a appris qu'un accompagnement réussi repose sur quatre piliers : la compréhension, le plaisir, la commensalité et des repères justes. »

Valérie Jean-Xavier — Diététicienne diplômée, RPPS 10112758783, praticienne en hypnose depuis 2018

Nos praticiennes

Deux praticiennes, une même méthode

Chaque praticienne du cabinet applique la méthode de la maison, avec sa sensibilité et ses outils.

Valérie Jean-Xavier, diététicienne fondatrice

Valérie Jean-Xavier — fondatrice

Diététicienne diplômée d'État, RPPS 10112758783. Micronutrition et nutrithérapie de terrain, hypnose, approche comportementale et cognitive.

Cabinet : La Ciotat et visioconférence

Prendre rendez-vous
Fériel Louati, praticienne en hypnose

Fériel Louati

Praticienne en hypnose et approche comportementale et cognitive.

Cabinet : La Garenne-Colombes

Prendre rendez-vous

La micronutrition et la nutrithérapie de terrain complètent le suivi diététique : elles ne remplacent pas une prise en charge médicale et ne dispensent pas du suivi de votre médecin.

La méthode

Comment se déroule l'accompagnement ?

La diététique reste le cœur de ma pratique : bilan personnalisé fondé sur vos analyses biologiques, repères adaptés à votre situation et à votre microbiote. Trois outils l'enrichissent lorsque votre situation le justifie — hypnose, nutrithérapie, accompagnement comportemental et cognitif — dans un parcours structuré, à votre rythme, du premier bilan à l'autonomie.

Comprendre

Premier rendez-vous : bilan diététique complet, analyse de vos habitudes, de vos analyses biologiques et de vos objectifs.

Agir

Mise en place d'outils concrets : repères alimentaires, hypnose, exercices d'accompagnement comportemental et cognitif.

Maîtriser

Consolidation des acquis et autonomie : vous devenez acteur de votre santé sur le long terme.

Découvrir la méthode en détail

Nos cabinets

Deux cabinets, une même méthode

Chaque cabinet applique la même méthode. Les séances diététiques sont assurées par Valérie Jean-Xavier, en présentiel ou en visioconférence ; l'hypnose et l'approche comportementale et cognitive sont proposées par nos praticiennes.

Offre d'ouverture — 24 places restantes sur 30

Le bilan découverte offert

Vous avez un questionnement autour de votre alimentation ? Une pathologie, des symptômes, l'envie de mieux comprendre ce qui vous ferait du bien au quotidien ? Pour l'ouverture de mon nouveau cabinet, je vous offre un bilan découverte : vous remplissez deux questionnaires à votre domicile, je les analyse, et je vous restitue les résultats lors d'un rendez-vous de 15 minutes, avec un premier rapport et des pistes concrètes, adaptées à votre situation. Le rendez-vous de restitution, d'une durée de 15 minutes, se déroule en visioconférence ; il est assuré par Valérie Jean-Xavier ou par Fériel Louati, selon les disponibilités de chacune.

  1. Écrivez-moiEnvoyez votre demande à contact@danslateteetdanslassiette.fr
  2. Recevez votre codeJe vous adresse votre code pour accéder aux questionnaires à remplir chez vous.
  3. Faites le pointUn rendez-vous de 15 minutes, en visioconférence, pour vous remettre votre rapport et en discuter ensemble.

Offre limitée aux 30 premières demandes — 24 places restantes à ce jour —, dans la limite d'un bilan par personne. Les places restantes sont attribuées par ordre d'arrivée des demandes.

Demander mon code
Le cabinet de La Ciotat
Le cabinet de La Ciotat — un lieu calme, pensé pour l'écoute.
Mme Valérie Jean-xavier
La Ciotat
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La Ciotat — Valérie Jean-Xavier

Accompagnement en diététique, micronutrition, hypnose et approche comportementale et cognitive, en présentiel ou en visioconférence.

Adresse : 5 avenue Victor Basch, 13600 La Ciotat

Téléphone : 07.82.80.61.40

Prendre rendez-vous : sur Doctolib

La Garenne-Colombes — Fériel Louati

Accompagnement en hypnose et approche comportementale et cognitive, assuré par Fériel Louati.

Adresse : 41 rue Sartoris, 92250 La Garenne-Colombes

Prendre rendez-vous : sur Resalib

Un premier rendez-vous pour comprendre où vous en êtes

Bilan diététique complet, en présentiel à La Ciotat ou en visioconférence.

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